一束新鲜的大麻叶子


<p>1954年的第一版“The Alice B. Toklas Cook Book”审查了“Haschich Fudge”的配方</p><p>(它于1960年制作成平装本,从那里开始更多巧克力,童趣版本进入曲目托克拉斯给她的朋友Brion Gysin所说的食谱包含一个关于采购的狡猾警告:“获得canibus可能会带来一定的困难,但是被称为canibus sativa的品种会成长为一种常见的杂草,通常无法识别,到处都是在欧洲,亚洲和非洲部分地区;除了作为一种作物生产绳索</p><p>在美洲,虽然经常气馁,但它的堂兄,甚至在城市的窗户盒子中也被观察到了它的表妹</p><p>“如果你不记得的话,这个配方是非常中世纪和水果蛋糕的;碎枣,无花果,杏仁和花生,撒上肉豆蔻,胡椒,肉桂,香菜和大麻,然后滚成球状</p><p>我问我的朋友Laurent Quenioux,他是一个无耻的窗户掠夺者 - 一个曾经在他的邻居徘徊时煮过邻居的鸡的人 - 如果他能提供更适合时代的大麻食谱</p><p>我遇到了劳伦特,报道了食品运动对食用昆虫的拥抱;他带我去边境收集蚂蚁幼虫,后来他在他的弹出餐厅做饭并供应</p><p>在途中,他告诉我,他的梦想是探索大麻 - 大麻的烹饪潜力作为一种风味,而不是达到目的的手段</p><p>它的法律地位 - 加利福尼亚州的一个灰色地带,我们都住在这里 - 与此无关</p><p>他花了一年的时间采购原料:来自郊区种植屋的大麻,当归根和来自San Gabriel山谷的中国药剂师的枸杞</p><p> (他向其他药草开了调查</p><p>)他计划举办一个派对:一个超级冒险食客的秘密晚餐,旨在扩大人们对可食用和美味的想法</p><p>他测试了食谱</p><p>有一天,在餐厅的厨房里闲逛,那里摆着他的弹出式餐厅 - 一家起初是非法地下晚餐俱乐部的餐厅 - 我闻到了一些令人发指的东西</p><p>在我的书中,“任何移动的东西:叛逆厨师,无所畏惧的食客,以及制作新的美国饮食文化”,我将气味描述为牙买加海滩:锅烟和Bain de Soleil</p><p>这就是它:地下弹出杂草 - 晚餐绿色粥1磅大西洋鳗鱼网2汤匙注入大麻椰子黄油1束罗勒1束epazote 1串新鲜大麻叶1串菠菜8汤匙注入大麻油盐,胡椒调味3瓣新鲜大蒜1磅即食煮熟的粥2汤匙黄油在平底锅中,将所有叶子(epazote,罗勒,菠菜,大麻)焯烫两分钟,然后沥干并冷却</p><p>在搅拌机中,加入漂白的叶子,盐和胡椒,大蒜,3三汤匙水和大麻油,混合,直到混合物呈光滑的稠度</p><p>慢慢加热粥,经常搅拌</p><p>将安康鱼切成四块很好的块,用盐和胡椒调味,然后在平底锅里用椰子酱调味3分钟</p><p>将香蒜酱混合到粥中并加入黄油</p><p>将大麻粥倒入一个浅碗中,
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